Magdalenas con Pepitas de Chocolate

Ingredientes:

• 150 g de mantequilla a temperatura ambiente

• 75 g de pepitas de chocolate

• 2 huevos

• 150 g de azúcar

• 300 g de harina de repostería

• 300 g de leche

• 1 sobre de levadura en polvo para postres

• 1 pizca de sal

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180°C

2. En un bol mezclamos con unas varillas la mantequilla, los huevos, el azúcar, la harina, la leche, la levadura y la sal hasta que quede una mezcla homogénea.

3. Añadimos las pepitas de chocolate y lo integramos todo bien.

4. En un molde para magdalenas colocamos los papeles para magdalenas y vertimos en su interior la mezcla hasta llenarlos casi en su totalidad.

5. Horneamos 30 minutos a 180°C calor arriba y abajo sin ventilador a una altura media.

6. Dejamos enfriar.

¡A comer!