Tarta de Galleta Oreo

Ingredientes

Para la base:

• 1 paquete de galletas oreo

• 50 gr de mantequilla

Para la crema:

• 250 gr de queso crema

• 500 ml de nata para montar

• 150 gr de azúcar

• 2 sobres de cuajada Royal

• 300 ml de leche entera

• 1/2  paquete de galletas oreo

1. Separar las galletas Oreo y quitarles la crema que las une, reservaremos la crema.

2.Triturar las galletas en tipo polvo, mezclaremos con la mantequilla medio derretida, creando una masa que nos servirá de base

3. Colocaremos la masa sobre la base del molde presionaremos bien la base y repartiremos toda la masa de forma homogénea

4.Meteremos el molde con la base de la galleta ya creada en el frigorífico para que se enfríe y nos quede más estable.

5. En un cazo ponemos a calentar la nata liquida, 150 ml de leche, el queso junto a el azúcar y la crema de las galletas. Dejar calentar a fuego bajo, mientras preparamos la cuajada.

6. En un vaso echaremos unos 150 ml de leche templada, diluir los sobres de cuajada y remover bien para que no queden grumos.

Añadir la cuajada a la mezcla que tenemos en el fuego. Apartar del fuego y echaremos sobre el molde que teníamos en el frigorífico.

7. Dejar templar la mezcla a temperatura ambiente. Dejamos reposar 24h

8. Decoramos con galletas picadas hechas polvo que teníamos reservadas. Y solamente nos quedara disfrutar de esta rica tarta

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