Patatas con Salsa Ranch

Ingredientes

• Patatas

• Sal

• Bacon

• Queso Cheddar

Salsa Ranch

• 200 ml de nata para cocinar

• 200 ml de mayonesa

• 1 cucharadita de postre de ajo en polvo

• 1 cucharadita de cebolla en polvo

• sal

• pimienta negra recién molida

Elaboración

1.Comenzamos preparando la salsa Ranch que es muy fácil de hacer. Ponemos todos los ingredientes en un bol, mezclamos y dejamos reposar en la nevera durante al menos dos horas para que espese y pueda coger todos los sabores.

2.Pelamos las patatas y cortamos en tiras o gajos para, salamos y freímos en abundante aceite.

3.Una vez fritas dejamos en un papel absorbente para que pueda eliminarse el exceso de aceite.

4.En otra sarten, salteamos el Bacon y dejamos reposar.

5.En una fuente o bandeja, ponemos las patatas en la base, echamos salsa Ranch, el bacón frito y Cheddar en tiras. Ponemos en el microondas durante 1 minuto y medio.

6 Sacamos del microondas y ponemos un poco más de salsa Ranch.

Listo para comer y degustar estas patatas de aperitivo o como acompañamiento para una gran comida entre amigos o familiares.

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