Canelones de York y Calabacín

Ingredientes:

• Jamón York en lonchas

• Calabacín

• Pechuga de pavo al natural

• Lonchas de queso

• Queso para gratinar

• Aceite de oliva

Elaboración:

1. Extendemos una loncha de jamón york.

2. Colocamos una loncha de queso, encima tiras finas de calabacín cortadas con un pelapatatas por ejemplo o una mandolina.

3. Picamos un poco de pechuga de pavo al natural encima.

4. Enrollamos y colocamos sobre una fuente apta para horno.

5. Hacemos la cantidad que nos quepa en el recipiente.

6. Espolvoreamos el queso para gratinar y un chorrito de aceite de oliva por encima.

7. Metemos en la freidora de aire o en el horno precalentado a 190°C durante 10 min.

8. Subimos la temperatura a 200°C y cocinamos 2 o 3 minutos más hasta que el queso esté dorado.

9. Servir caliente.