Huevos Rellenos

Ingredientes:

• Huevos

• Latas de atún al natural escurrido

• Tomate frito

• Mayonesa

Elaboración:

1. Cocemos los huevos en un cazo con agua hirviendo y sal de 10 a 12 minutos dependiendo del tamaño del huevo.

2. Mientras en un bol mezclamos el atún con un poco de tomate frito hasta que quede una masa.

3. Pelamos los huevos, cortamos por la mitad y reservamos un par de yemas para decorar. El resto lo mezclamos con el atún y tomate.

4. Rellenamos los huevos con el atún.

5. Añadimos una cucharadita de mayonesa encima y espolvoreamos la yema sobre ellos.

6. Servir frío.